Agroalimentaire : valorisation des produits locaux
Une exploration des techniques et opportunités pour valoriser les ressources agricoles locales.
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Une exploration des techniques et opportunités pour valoriser les ressources agricoles locales.
Ramatou Roufai met en lumière les techniques modernes de transformation des céréales et jus locaux pour dynamiser les marchés ruraux.
Spécialiste en gestion des collectivités, communication et industrialisation, avec 13 ans d'expérience en incubation d'entreprises.
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